テーマ「lecon」の記事/ウェブリブログ

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プラムのパウンド朝一から「今日はレッスン後一杯の日ですからね～」なんて、ムッシュも楽しみにしてるリキュールの日。先生を囲んでスタッフが用意してくれるおつまみとシャンパンを頂きながらワイワイ盛り上がるわけです。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 8	2008/08/03 20:51
卒研Ⅲイルプルーのお菓子エルメのサティネにつづき、似たような色味のお菓子が続きますがー。こちらは先日のIP卒研Ⅲのレッスンで作った『ココナッツとマンゴー』 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2008/08/01 23:50
料理教室「いただきます」本講座スタート！昨夜ただいま～っと戻った今日の松本は、信州らしい気持ちのよい一日でした。朝からお洗濯やらお掃除やらフル稼働でしたが、バテることなくてきぱきと用事も片付いてごきげんです。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 8	2008/07/30 23:36
ごまのお菓子卒研Ⅲのもう一品　『ごまのお菓子』少々遅いＵＰとなってしまいました...（汗） ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2008/07/02 22:38
ＬＩＶＩＮＧ　ＰＨＯＴＯ　ＡＤＶＡＮＣＥ　最終回ＬＩＶＩＮＧ　ＰＨＯＴＯ　ＡＤＶＡＮＣＥ　最終回はＢＲＡSSERIE PAUL BOCUSE GINZAで打ち上げ？？いえいえ、レストランフォトのレッスンです。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/06/30 22:57
米とオレンジ先週のＩＰ卒研Ⅲメニュー『米とオレンジ』 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2008/06/29 13:59
美味しい応援団！まさか私が開通初日に副都心線を利用することになるとは思いもよらなかった土曜日でしたが、オットの実家からおでかけしたその先は...！ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 10	2008/06/16 11:04
Tarte Monmorency　(ﾀﾙﾄｩ・ﾓﾝﾓﾗﾝｽｨ）そしていよいよスリーズ、さくらんぼのタルト。ＩＰ卒研Ⅲレッスンもう一品。ボンボンショコラでも使ったキルシュ漬けのスリーズ。美味しいスリーズたっぷりで贅沢タルトです。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 14	2008/05/31 18:22
結果オーライ Gaufre　liege（ゴーフル・リエージュ）、ベルギーワッフルです。 liegeというのはベルギーの都市。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/05/29 00:30
ムッシュのほっぺ東京最後の一週間は、ＩＰ卒研Ⅲのレッスンからはじまりました。ぎっくり腰からようやく開放された弓田シェフは朝からごきげん。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/05/29 00:09
杏のパウンドケーキそして最後の一品、杏のパウンドケーキ。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2008/05/04 23:28
クレオル卒研Ⅲは３メニュー。秋の限定販売の時には、レッスンのお昼休みにみんなパティスリーへお取り置きをしにいった人気者、Ｃｒｅｏｌｅ（クレオル）。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2008/05/04 23:22
ガトー・サンマルク先週が卒研Ⅱ、今週は卒研Ⅲのレッスンでした。 Gateaux Saint Marc（ガトーサンマルク）フランス菓子の定番、バニラとチョコレートのクリームとキャラメリゼされたビスキュイジョコンドを組み合わせたお菓子。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2008/05/02 10:48
スズランと、チョコレートとムラングセッシュ昨日５月１日はメーデー、そしてフランスでは幸せをもたらす花として男性が女性にスズランを贈る日。これ、日本でもっと流行ってもいいと思うんですけど～。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2008/05/02 10:47
Make a Wish♪ 先週、ajaxちゃんとKOZUさんがおふたりでフィナンシェ会へお越しに。フラワーアレンジメントの先生ajaxちゃんはさらりとお花をプレゼントしてくれました♪ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 8	2008/04/28 08:02
ラムレーズン先週のＩＰ卒研Ⅱメニュー、その一。正式名称？？『重厚さの中の心休まるラムレーズンのクリームとビスキュイ』なんだか食べる前に構えちゃいますねぇ（笑） ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2008/04/26 14:24
LIVING　PHOTO　ADVANCE 実は、ただいまLIVING PHOTO ADVANCEの生徒でもあります。先週は第1回目のレッスンもあり、そしてティータイムのケーキもご用意させて頂きました。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 7	2008/04/20 17:21
LIVING　PHOTO BASIC 　先週からSalon de SylvieでLiving　Photo レッスンが始まりました。毎回ではありませんが、BASICのクラスが午前午後ある日にアシスタントをしています。お会いできる方もできない方もどうぞよろしくお願いいたします♪ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 14	2008/04/14 11:10
ハッピーバースディ☆ himeとmaruちゃんとふたりでカシスとオレンジを作りに来てくれたこの日、前日がお誕生日だった甘いものが苦手なhimeには、エディブルフラワーでおめかししたサラダをバースデーケーキ仕立てに☆ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 10	2008/04/11 23:51
春のお花たち今月のSalon de Sylvieのアレンジメント。我が家の玄関に紫とピンクのお花で春の箱庭。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/03/18 13:44
ルネランチしない？恵比寿にあるイルプルの材料店エピスリーで行われる講習会。お菓子だけじゃないのでして、フランス菓子とは正反対！？砂糖や味醂は使わず、ミネラル分をしっかり摂る健康ご飯『ごはんとおかずのルネサンス』 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/03/11 09:06
お菓子の神様ＩＰ卒研Ⅰのもう一品。 Saint-Michel（サン・ミッシェル）、お菓子の神様です。正確にはお菓子の守護聖人のようです。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 8	2008/02/21 23:36
マンゴーとチーズヴァレンタインレッスンのあいまにはＩＰ卒研Ⅰの最終レッスンがあり。すばらしきお菓子週間だったのでした。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2008/02/17 22:56
ヴァレンタインのお花ＫＦＤＳとのヴァレンタインコラボレッスン、ajaxちゃんのお花のデモンストレーション。製作途中でありながら、お花の輪郭が見事な球形に生けられている！さすがですね～。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2008/02/15 23:22
VALENTINE LESSON終了☆ ＫＦＤＳでのお菓子とお花のヴァレンタインレッスン。全３回、毎回とっても賑やかに私も一緒に楽しませていただきました♪ 最後のお茶の時間にはajaxちゃんが素敵な大人のテーブルコーディネートをしてくれました。（ajaxちゃんのブログでじっくりご覧下さいねー） ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 16	2008/02/15 00:22
復帰！カメラがないないと散々うだうだ言っておきながら、いざ帰ってきたら撮ってる間がなかったりするものでして。月曜日のＩＰ第二クール最後のレッスンの翌朝には、デジ一くんは元気になって帰ってまいりました♪ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/02/07 21:05
チョコレートサロン・デュ・ショコラ初日の今日、午前中から出陣しようとＩＰのお友達Ｙさんと計画していたものの、朝からの雪にちょっとひるんでいたら同じくＹさんもひるんでいた（笑） ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2008/01/23 22:54
お勉強写真の加工に使っているフォトショップ・エレメンツ。せっかくなのでもっといろいろ使いこなしたいなぁと思っていたところ、ソニーのＩＴＥセミナーで講座があることを発見！ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2008/01/19 19:06
ヴァレンタインのお菓子そして卒研Ⅰのもう一品、ムワルー・オ・ショコラ。デセールの本にでているこのお菓子、レッスンで作る前から何度か焼いていました。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2008/01/18 22:36
松の実のタルトレット先日のＩＰ卒研Ⅰレッスンは３品。１台７．５ｃｍタルトリングで作るタルトレット・オ・ピニョン（松の実のタルトレット）イルプルの松の実はスペイン産。一般的によく見かける中国産よりも細長い形、油脂分も豊富なのだそうですが、色白松の実、私も大好きです。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2008/01/18 22:33
キャラメルのお菓子年明けて初のＩＰ卒研Ⅰレッスンより、キャラメルのお菓子。これがね、簡単なのにとっても美味、すばらしいお菓子～♪ ...続きを見るトラックバック / コメント	2008/01/18 00:53
本年もよろしくお願い申し上げます☆そしてお知らせ今年も一年元気で過ごせますように...。別にごちそう続きのお正月というわけではありませんでしたが、無病息災を祈り、そしてそろそろ気分を切り替えて行きたいと思います（遅い？） ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2008/01/07 11:21
オペラ･プラリネ&フィナンシェ＆男前イルプル卒研Ⅰのもう一品オペラ・プラリネ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 6	2007/12/20 22:28
Buche de Noel 紅茶とマンゴ月曜日のＩＰ第２クールレッスン、ビュッシュもこれで４種類。よくがんばりました。上の紅茶のビュッシュも美味しいけれど、このマンゴーのビュッシュがびっくりな美味しさ♪ この濃厚なマンゴーのムース！一口食べたとき、「これ、マンゴープリン！」と口走ってしまった私。それを聞いていたクラスメイトは「はぁ？」って（笑） ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/12/15 17:46
ヴィクトリア昨日のＩＰ卒研Ⅰ、３連チャン最終日の一品「Ｖｉｃｔｏｒｉａ」ヴィクトリア。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/12/13 20:52
ＩＰフランス料理講習会☆ ＩＰ３連チャン中日の昨日は、特別講習会、クリスマスのためのフランス家庭料理に参加！ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2007/12/12 23:55
クリスマスリース&スワッグ昨日はフォトレッスンクラスメイトのａｊａｘちゃんにユーカリリースを習ってきました。今朝、やわらかい朝の光の中のリースがとっても爽やかで、気持ちのよい一日の始まり......ａｊａｘちゃんありがとう♪ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2007/12/06 20:41
ママの挑戦『オレンジのババロア　　しんくんスペシャル』今日はYukieさんが４才のお誕生日を迎える長男坊しんくんのバースデーケーキ作り、ババロアに挑戦！バッチリ大成功でした～。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/12/04 23:58
おまけのクレーム・ブリュレお試しレッスン的なノリで、開催しているフィナンシェレッスン。フィナンシェ好きな人は多く、わたしも人に差し上げることが多いので、コレを作りた～い♪と言ってくださる方が多いのです。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2007/11/27 15:10
ビュッシュ×２今月のＩＰ第２クールで作ったビュッシュ２本は帰宅後冷凍庫へ直行。その後の安否が気遣われていましたが、意外といい感じに友人がうちへ寄る機会があったりで、無事に冬眠には至らずよかったよかった。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/11/24 20:55
最後の授業毎回毎回、ほんとに楽しかったSalon de Sylvieリビングフォトレッスンも最終回でした。番外編？が残っているとはいえ、これで修了な気が全くせず...。先生はじめ、クラスメイトのみなさん楽しい時間をありがとうございました！でも、きっとこのみなさんとはこれからも楽しくおつきあいしていけると感じています♪ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 9	2007/11/16 09:31
みかんとヨーグルト＆紅茶水曜日のＩＰ卒研Ⅰはどちらもお気に入りに追加の２品でした～♪ ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/11/16 09:29
来週に向け来週はなんと月・水と一日おきのイルプル。しかもすべて生菓子。冷蔵庫事情が深刻です。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2007/11/10 23:55
第二回　秋のパイ祭り先月に引き続き、ＩＰ第二クールレッスンはパイづくしでありました。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/10/26 23:56
乙女色フォトレッスンではお花のほうがたくさん撮っているのに、お菓子で手一杯状態、なかなかアップできず私なりに気になっていたところ...。そんな私を見透かしたかのように、お花も見たい、と突っ込む友が～(笑）おかげでやる気がでましたよっ！ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 5	2007/10/12 22:39
ヨーグルトとバジル『ヨーグルトとバジル』昨日のイルプルー卒研Ⅰレッスンより。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2007/10/11 22:15
季節はずれのおさかな忘れないうちに... ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/10/03 09:02
姫丸の天然酵母パン昨日は我が家に姫丸さまがお見えに...！姫丸さま？はい、「ひめ」と「まるちゃん」です。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 4	2007/10/02 11:10
カシスとオレンジネタがすっかり前後してますが...！イルプル卒研Ⅰのもう一品、カシスとオレンジ ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2007/10/02 10:40
秋のパイ祭り昨日のイルプル第二クールレッスンはパイづくし！今回はPate Feuilltee Rapide（インスタントパイ） ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2007/09/27 13:47
フォレ・ノワール・・・昨日は夏休み明け久しぶりのイルプル卒研Ⅰレッスン。 ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/09/13 12:41
Tarte Aux Raisins そして本日も～♪ ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/09/10 23:54
＊９月のきまぐれレッスン＊９月ですね～。 ...続きを見るトラックバック 0 / コメント 2	2007/09/04 17:24
Brasserie Paul Bocuse le Musee ７月にお誘いいただいて参加したフランス料理教室。巷で噂のレストラン、ポール･ボキューズ･ミュゼこちらの料理長土居原シェフを招いてのサマーレッスンでした♪ ...続きを見るトラックバック / コメント	2007/08/03 11:48