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８月は夏休みのイルプルーですが、弓田シェフの師匠、パリのジャン・ミエオーナーシェフのドゥニ・リュッフェル氏を迎えてフランス料理、フランス菓子技術講習会が毎夏恒例で開催されます。 ...続きを見る

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ニュース見てびっくり、東京はゲリラ雨に見舞われてすごかったようですね。 信じられない水の事故が多くてちょっと怖いです。 ...続きを見る

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先月上京の際、maruちゃん ちにお邪魔して、お料理上手ママmaruちゃんのエスニック手料理を堪能♪ その夜同席したYちゃん も夕食作りに参加してくれて、私の到着を待って夕食となったのでした。 今一度ふたりともありがとね〜♪ ...続きを見る

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お菓子つくりものんびりモードだったGW。 嵐の前の静けさ？（笑）今週後半からはまたまたエンジン全開ですっ。 ...続きを見る

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今日もまた新しい世界を垣間見て、穏やかでありながらはっとする感動を受けました。 ＢＤケーキをお届けに行った先で、お言葉に甘えて体験させていただいたもの。また今度聞いてくださいな。 ...続きを見る

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昨夕帰り道に出会った三浦大根。 太くてずっしり。 おでん...いやいや、ぶり大根だ！ ...続きを見る

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カメラを持ってフレンチを♪きのうはフォト＆ランチ会。 今道先生とフォトクラスメイトCooMieさん、ajaxちゃんに私のIPつながりグルメマダムmachikoさんにアクティブママのmaruちゃんと。 共通項はみんな食いしん坊（笑） ...続きを見る

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宣言どおりフォカッチャも焼いて、『ＣｏｏＭｉｅ♪オイル』でお昼の巻。 オリーブを練りこんだフォカッチャと一緒に野菜もオーブン焼き。 ...続きを見る

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ＩＰ３連チャン中日の昨日は、特別講習会、クリスマスのためのフランス家庭料理に参加！ ...続きを見る

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チキンのトマト煮込み。 スロークッカーでコトコト煮込み。 残っていた生クリームをまわしかけたら、コクがでて一段と冬っぽい。 ...続きを見る

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友人にクリスマスパーティーをしたと話したら、もう！？と笑われた。 名目は何でも、とりあえず広々キッチンをお持ちのお洒落なＯ邸で、みんなでお料理してパーティしたかったわけです。 どうです？エル･ア･ターブル顔負けでしょ〜？（笑） ...続きを見る

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ランチタイムからおじゃました『hime』邸に、夜の11時すぎまで滞在した昨日...。 ...続きを見る

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『サンマ』　〜秋刀魚〜 ...続きを見る

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本日は真夏のブランチメニューと題して、天然酵母パンと実に簡単な品々。 レッスンなんていうよりは、食べておしゃべりがメインよね（笑） ...続きを見る

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こちら山形の郷土料理 「だし」 ...続きを見る

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　　今日のお昼は・・・ 　　トマトのサラダ素麺 　　〜とろ〜り温泉卵のせ ...続きを見る

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７月にお誘いいただいて参加したフランス料理教室。 巷で噂のレストラン、ポール･ボキューズ･ミュゼ こちらの料理長土居原シェフを招いてのサマーレッスンでした♪ ...続きを見る

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